Incidente sul lavoro a Brindisi: perde la vita l’operaio Giuseppe Petraglia, anche giocatore del Virtus Mesagne calcio
a cura di Alessio Peluso Una di quelle notizie da togliere il fiato, da lasciare senza parole. E’ navigando sui
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Salento
Il baccalà quaresimale, accompagnato da vermicelli fatti in casa
a cura di Massimo Peluso – Foto di copertina tratta da Leccecronaca.it Nella tradizione culinaria quaresimale salentina, non può certo
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Gioco della Campana o la Staccia, poi panino e mortadella: c’era una volta…
La Redazione Probabilmente ai ragazzi delle nuove generazioni sarà un argomento sconosciuto. Noi più grandi ci abbiamo passato interi pomeriggi,
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Protesta degli agricoltori salentini contro le ultime leggi imposte dall’Unione Europea
a cura di Dario Dell’Atti La protesta degli agricoltori nata in Francia una settimana fa, arriva anche in Salento. Dalla
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Spunzale salentino, l’ebrezza della cucina contadina
a cura di Massimo Peluso Lo sponsale, più comunemente spunzale nel dialetto salentino, si colloca senza alcun dubbio nel novero
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Case d’altri tempi, quando avere acqua e luce non era così scontato
La Redazione – Foto scattate presso il Museo Civiltà Contadina e Tradizioni Popolari a Nardò Le case d’altri tempi avevano,
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Le pittule: sapori dal Salento aspettando il Natale
a cura di Massimo Peluso Le pettole o “pittule” sono da annoverare tra le tipicità salentine del periodo natalizio, specie
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Gli occhi di Santa Lucia: come preparare il tarallo dolce a Lei dedicato
a cura di Massimo Peluso Entrati oramai nel periodo natalizio, è tempo di piatti tipici e, soprattutto, dolci della tradizione
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La giuncata, lo squisito formaggio fresco senza sale
a cura di Massimo Peluso “O bianca Galatea, perché respingi chi t’ama, bianca più della giuncata a vedersi…” Così recitava
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San Pietro in Lama e in Bevagna: di lì passò il primo Papa? Le leggende rispondono…
a cura di Alessio Peluso Originariamente si chiamava Simone, ma il suo nome mutò dopo l’incontro con Gesù. Era solito
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