Il baccalà quaresimale, accompagnato da vermicelli fatti in casa
a cura di Massimo Peluso – Foto di copertina tratta da Leccecronaca.it Nella tradizione culinaria quaresimale salentina, non può certo
Leggi tuttoa cura di Massimo Peluso – Foto di copertina tratta da Leccecronaca.it Nella tradizione culinaria quaresimale salentina, non può certo
Leggi tuttoLa Redazione Probabilmente ai ragazzi delle nuove generazioni sarà un argomento sconosciuto. Noi più grandi ci abbiamo passato interi pomeriggi,
Leggi tuttoa cura di Dario Dell’Atti La protesta degli agricoltori nata in Francia una settimana fa, arriva anche in Salento. Dalla
Leggi tuttoa cura di Massimo Peluso Lo sponsale, più comunemente spunzale nel dialetto salentino, si colloca senza alcun dubbio nel novero
Leggi tuttoLa Redazione – Foto scattate presso il Museo Civiltà Contadina e Tradizioni Popolari a Nardò Le case d’altri tempi avevano,
Leggi tuttoa cura di Massimo Peluso Le pettole o “pittule” sono da annoverare tra le tipicità salentine del periodo natalizio, specie
Leggi tuttoa cura di Massimo Peluso Entrati oramai nel periodo natalizio, è tempo di piatti tipici e, soprattutto, dolci della tradizione
Leggi tuttoa cura di Massimo Peluso “O bianca Galatea, perché respingi chi t’ama, bianca più della giuncata a vedersi…” Così recitava
Leggi tuttoa cura di Alessio Peluso Originariamente si chiamava Simone, ma il suo nome mutò dopo l’incontro con Gesù. Era solito
Leggi tuttoLa Redazione – Comunicato Stampa, pertanto non è una produzione ECCLESIA Cesarina. Presentazione del libro “Storia del Grande Salento. Dalle radici
Leggi tutto