Spunzale salentino, l’ebrezza della cucina contadina
a cura di Massimo Peluso Lo sponsale, più comunemente spunzale nel dialetto salentino, si colloca senza alcun dubbio nel novero
Leggi tuttoa cura di Massimo Peluso Lo sponsale, più comunemente spunzale nel dialetto salentino, si colloca senza alcun dubbio nel novero
Leggi tuttoLa Redazione – Foto scattate presso il Museo Civiltà Contadina e Tradizioni Popolari a Nardò Le case d’altri tempi avevano,
Leggi tuttoa cura di Massimo Peluso Le pettole o “pittule” sono da annoverare tra le tipicità salentine del periodo natalizio, specie
Leggi tuttoa cura di Massimo Peluso Entrati oramai nel periodo natalizio, è tempo di piatti tipici e, soprattutto, dolci della tradizione
Leggi tuttoa cura di Massimo Peluso “O bianca Galatea, perché respingi chi t’ama, bianca più della giuncata a vedersi…” Così recitava
Leggi tuttoa cura di Alessio Peluso Originariamente si chiamava Simone, ma il suo nome mutò dopo l’incontro con Gesù. Era solito
Leggi tuttoLa Redazione – Comunicato Stampa, pertanto non è una produzione ECCLESIA Cesarina. Presentazione del libro “Storia del Grande Salento. Dalle radici
Leggi tuttoUna tradizione senza tempo, in grado di riunire intere famiglie all’insegna di una semplicità disarmante. La Redazione Il braciere, vràscere
Leggi tuttoLa Redazione Il castello di Acaya, frazione di Vernole, fu costruito nel 1506 dal signore del luogo Alfonso Acaya. Il
Leggi tuttoa cura di Dario Dell’Atti – “Lecce da scoprire” Pt1 Costruito nel 1822 su progetto dell’ingegnere Luigi Cipolla e dallo
Leggi tutto