Spaghetti con la granseola o meglio cu lu “suennu”!
Un piatto che come gusto non ha nulla da invidiare all’aragosta: un tempo lo si vedeva con più frequenza sulle
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Puglia
Tesori subacquei a Porto Cesareo: quali sono?
a cura di Annairis Rizzello Credi di conoscere i posti più belli di Porto Cesareo? Se la tua risposta è
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La statuetta di Thot: casa Colelli 1949 – 1990
Dal giorno del matrimonio compiendo un balzo agli anni ’90. Rivedere il “pupazzu scuru” è il sogno ricorrente di Gino
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Bocconotti pugliesi alla ricotta, dolci per la Pasqua
Il loro nome è tutto un programma: sono da gustare in un sol boccone! a cura di Massimo Peluso In
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Opera Nazionale Combattenti e la famiglia Viva
Originari di Felline si trasferirono a Torre Cesarea per eseguire numerosi lavori manovali. Contribuirono allo sviluppo economico e sociale voluto
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Cavalluccio marino, il meraviglioso scatto di Caiulo
Prima l’avvistamento nel Mar Piccolo di Taranto, poi la foto. Così la prima immersione del 2022 dell’avvocato e sub brindisino
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Marzapane pugliese, origini orientali
Il periodo natalizio è una fucina di idee per la gastronomia nostrana. Dagli arabi in Sicilia, al Marzapane pugliese che
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Sant’Alfonso e il terremoto di Foggia
La Redazione Nato in quel di Napoli nel settembre 1696, Sant’Alfonso, figlio di Don Giuseppe de’ Liguoro, ufficiale della marina
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Parmigiana Salentina d’adozione
Una prelibatezza che non ha origine nella nostra terra, ma possiamo considerare la parmigiana un prezioso arricchimento adottivo nel Salento.
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Le Lamie: tra Salento e superstizione
Le antiche strutture in pietra chiamate Lamie, oggi rivisitate ed attrezzate per un’accogliente esperienza turistica. a cura di Alessio Peluso
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