Le Vie del Vino a Copertino: II edizione nel mese di dicembre
La rassegna andrà in scena venerdì 16 e sabato 17 dicembre. Il centro storico di Copertino sarà il punto nevralgico.
a cura di Alessio Peluso
“Ma per le vie del borgo dal ribollir dei tini, va l’aspro odor dei vini, l’anime a rallegrar…” La ricordiamo un po’ tutti la celebre poesia di Giosuè Carducci. L’abbiamo studiata ed imparata a memoria sui libri di scuola. Ci ricordava dell’odore del vino e dell’allegria che esso genera, tra un buon arrosto e una piacevole chiacchierata. E quale posto più del nostro amato Salento, può essere la terra ideale per una festa a tema?
A fine ottobre, Leverano ci ha deliziato con il tradizionale Novello in Festa, giunto alla XXIV edizione, ora è il turno di Copertino. La cittadina dell’amatissimo Santo dei Voli, ovvero San Giuseppe da Copertino, ospiterà la II Edizione de “Le vie del Vino” tra il 16 e il 17 dicembre.
Il luogo prescelto sarà il meraviglioso centro storico di Copertino. Una rassegna voluta dall’impegno dell’Associazione Commercianti dello stesso centro storico. Preziosa la collaborazione del Gal Terra d’Arneo, oltre alla Pro Loco “Fernando Verdesca”, Borghi Autentici d’Italia e Coldiretti. Infine il supporto dello stesso Comune, con l’Assessorato delegato alle Attività Produttive.
Le vie del Vino atto II: locali, piatti tipici e cantine nel dettaglio.
Assaggiare e gustare del buon vino sarà molto semplice e alla portata di tutti. Infatti vi saranno ben 13 cantine che offriranno il proprio calice a soli 3 euro. Vediamo nello specifico la ripartizione.
Caffè 900 con polpette fritte e la Cantina Paolo Leo
San Sebastian Vineria con il panino e fettina di cavallo, salumi di cinghiale e Cantina Venosa
Mangianastri 2.0 all’insegna di bombette e cantina Marucci
Gelateria Alemanno con uno stuzzicante gelato al Negroamaro e crêpes con cotognata; cantina Annibale
Il Giardino delle Clarisse a suon di rape ‘nfucate, salciccia e stracciatella, con cantina Terre Carsiche
Concept Briganti tra la classica Puccia Leccese e Cantina D’Agostino
La Lanterna del Greco propone Gnummarieddri e Vecchia Torre
Le Fogge con salsiccia e funghi cardoncelli, unito al Cupertinum
I Granai riservano Cicorie reste a pignatu, assieme alla Schola Sarmenti
Storico 129 con le irresistibili polpette al sugo e Cantina A Mano
El Gazer Pub tra trippa al sugo e Conti Zecca
Arco di Vino Osteria servirà panino con capocollo e cicorie a pignatu, con cantina Severino Garofano
La Yogurteria infine, con le Crêpes cioccolato bianco e frutti di bosco, coniugato a cantina Marulli.
Il vino è servito, i piatti della tradizione anche. Copertino è pronta a lanciarsi tra “Le vie del vino”. Non mancheranno momenti dediti all’arte e alla cultura. Tra questi il mercatino vintage a cura dell’associazione Spazio 42 ed esposizioni presso la chiesa delle Clarisse. Pittura figurativa di Valentina Franco ed Alba Fiordalisi, illustrazioni su carta ed opere in ceramica di Mariagrazia Strafella.
Solo nella serata di venerdì, in Piazza Castello, dalle 19:00 alle 22:00 animazione per i bambini tra luna park e laboratori; a seguire spettacolo con il mago KID e premiazioni.
