50 anni di Salice Salentino DOC: identità, bene collettivo e storia fotografica
La Redazione
Una giornata dedicata alla storia, all’identità e alle eccellenze del territorio per celebrare 50 anni di Salice Salentino DOC. Venerdì 15 maggio dalle 18:30, presso il Convento Madonna della Visitazione, il Comune di Salice Salentino promuove una giornata di approfondimento culturale, confronto istituzionale e valorizzazione delle radici del territorio. L’iniziativa prenderà il via con il convegno dal titolo: “Identità come bene collettivo: 50 anni di Salice Salentino DOC”.
Ad aprire i lavori gli interventi di saluto di:
Cosimo Leuzzi – Sindaco del Comune di Salice Salentino
Damiano Reale – Presidente Consorzio Tutela Vini DOP Salice Salentino
Cosimo Durante – Presidente GAL “Terra d’Arneo” – Georgofilo
Seguiranno gli interventi di:
Raffaele Fitto – Vice Presidente esecutivo della Commissione Europea per la Coesione e le Riforme
Francesco Paolicelli – Assessore all’Agricoltura Regione Puglia
Paolo De Castro – Presidente Nomisma
Pier Paolo Miglietta – Pro Rettore e Presidente del Corso di Laurea in Scienze Agrarie e Vitivinicole – UniSalento
Modererà l’incontro la giornalista Fabiana Pacella.
50 anni di Salice Salentino: dalla mostra fotografica di Giuseppe Palumbo all’assaggio del fruttone artigianale.
A seguire sarà inaugurata la mostra fotografica “La campagna salentina. Immagini dall’archivio Palumbo”, curata dal Polo Biblio-museale di Lecce e dal Museo Sigismondo Castromediano, alla presenza di Anna Lucia Tempesta – Curatrice – Archeloga del Museo Sigismondo Castromediano di Lecce. La mostra, che sarà visitabile fino all’11 ottobre 2026, presenta una selezione di 26 fotografie tratte dall’Archivio Storico Giuseppe Palumbo. Tutte dedicate al mondo del vino e della civiltà contadina del ‘900. Parliamo di vendemmia, lavoro nei campi, i gesti antichi e le relazioni umane che li attraversano.
In questi scatti in bianco e nero, la dimensione produttiva si intreccia con quella sociale, restituendo un racconto corale fatto di fatica, ritualità e appartenenza. Parte di un più ampio corpus di oltre 1700 lastre fotografiche, pellicole e provini a contatto custoditi presso il Museo Sigismondo Castromediano. Le opere in mostra evidenziano la coerenza e la continuità della ricerca documentale e visiva del “fotografo in bicicletta”.
“Celebrare i 50 anni della DOC Salice Salentino significa celebrare una comunità, il lavoro delle generazioni che hanno costruito il prestigio della nostra terra e la capacità del territorio di guardare al futuro senza perdere le proprie radici”, dichiara il sindaco Cosimo Leuzzi. “Questa giornata rappresenta un momento importante di riflessione collettiva e di orgoglio identitario. Il vino, la cultura, la memoria e la bellezza del paesaggio diventano strumenti attraverso cui raccontare il valore autentico di Salice Salentino.”
La giornata si concluderà con una degustazione di vini DOC Salice Salentino e un momento finale di condivisione dedicato alle eccellenze vitivinicole del territorio. In degustazione in anteprima un fruttone artigianale realizzato per l’occasione con il vino Doc Salice. Frolla friabile con una leggera nota rustica, ripieno di crema alla mandorla e fichi secchi, cuore morbido di gelatina al Salice Salentino DOC, copertura lucida al cacao e vino. Un’anteprima deliziosa ideata da un pasticcere del posto tutta da scoprire…
